Cursos Martini 141

CENTRO DE APERFEIÇOAMENTO - CURSOS
Nosso Centro de Aperfeiçoamento possui sala composta com todos os equipamentos necessários para cursos e treinamentos que oferecemos.
Veja nossa grade de programação e faça sua reserva com antecedência pelo site ou pelo telefone (51) 3227-3218, nossas vagas são limitadas . Saiba mais...

Martini 141

A Confeitaria e Sorveteria Martini é uma tradicional loja fundada em 1983.
Sua matriz está na loja 141 do mercado público de Porto Alegre.
Disponibiliza sua linha de produtos com as melhores marcas de chocolates, artigos de confeitaria, produtos para sorvetes, descartáveis, sacos e sacolas plásticas, sacos de papel, artigos de festa entre outros. Leia mais...

Linha de Produtos

Linha completa de Produtos para: Confeitaria, Sorvetes, Chocolates, Artigos para Festas, Descartáveis, Chocolates em pó e cacau, Papel Arroz, Painéis, convites, embalagens para lembrancinhas, granulados, açucar confeiteiro, bicos, cortadores, Emulsificantes, embalagens para picolé, Sabores para picolés, sacolés e glucose entre outros. Conheça nossa linha completa. Leia mais...

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Martini 141 - Produtos para Confeitaria e Cursos especializados - (51) 3227-3218
Programação Cursos Julho e Agosto/2019

JULHO E AGOSTO/2019 - PROGRAMAÇÃO

JULHO - PROGRAMAÇÃO

02/07 (3ª feira) - 14:00hProfissional Caren Machado

NESTLÉ - CURSO: BRIGADEIROS GOURMET NESTLÉ

  • Aprenda a fazer brigadeiros com novas técnicas e sabores: leite Ninho com Alpino trufado, brigadeiro frio de café.
  • Para participar - R$ 30,00 ou gratuito na compra de um chocolate Nestlé


04/07 - (5ª feira) - 14:00h - Profissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: BOLOS CASEIROS

  • Aprenda a fazer deliciosos bolos caseiros como os da vovó: cenoura, laranja, amanteigados, chocolate, banana caramelada, entre outras receitas.
  • Para participar - R$ 35,00


06/07 - (SÁBADO)09:00h - Profissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: COBERTURAS PARA BOLOS E BICOS

  • Aprenda a fazer buttercream, merengue italiano, ganache, glacê real, brigadeiro em ponto de bico.
  • Utilização da manga e bicos de confeitar.
  • Para participar - R$ 35,00

09/07 (3ª feira) - 14:00hProfissional Caren Machado

NESTLÉ - CURSO: TRUFAS NESTLÊ

  • Aprenda a fazer super saborosas trufas de laranja, de café, e chocolate branco com damasco.
  • Para participar - R$ 35,00 ou gratuito na compra de um chocolate Nestlé


11/07 (5ª feira) - 14:00h - Profissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: BOLOS DE FATIAS

  • Venha aprender a fazer cheesecake de doce de leite, torta de limão, bolo para vender em fatias.
  • Para participar - R$ 35,00

16/07 (3ª feira) - 14:00hProfissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: DOCES DE PELOTAS

  • Aprenda a fazer os doces tradicionais de Pelotas, como: camafeu, trouxinha de nozes e de brigadeiro, olho de sogra, ninho de ovos, pastel de belém.
  • Para participar - R$ 35,00


18/07 (5ª feira) - 14:00hProfissional Valmir Oliveira

CIERS - CURSO: SALGADOS DE BALCÃO

  • Aprenda a fazer a massa base e também as variações de  pastel de forno, esfiha, cachorrinho,  mini pizza.
  • Para participar - R$ 35,00

20/07 (SÁBADO) - 09:00hProfissional Loide Cruz

MARTINI - CURSO: BISCOITOS AMANTEIGADOS DECORADOS

  • Aprenda a fazer a massa amanteigada com variações de sabor, cobertura, decoração, pontos do glacê, decoração com pasta americana e glacê real.
  • Para participar - R$ 35,00

23/07 (3ª feira) - 14:00hProfissional Valmir Oliveira

CIERS - CURSO: TORTAS MARAVILHOSAS

  • Aprenda a fazer as deliciosas tortas Suflair, Strogonofe de bombom e Macrom.
  • Para participar - R$ 35,00

25/07 (5ª feira) - 14:00hProfissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: SALGADOS FINOS

  • Venha aprender a fazer deliciosos canapés, panelinhas, sushi de pão, barquetes, com receitas variadas de pasta para adicionar em cima deles.
  • Para participar - R$ 35,00

30/07 (3ª feira) - 14:00hProfissional Adriana Ludwig

MAVALÉRIO - CURSO: DELÍCIAS MAVALÉRIO

  • Aprenda nesta aula a fazer um bolo indiano com cobertura cremosa, e pralinê colorido de amendoins.
  • Para participar - R$ 35,00 ou gratuito na compra de um chocolate Mavalério

AGOSTO - PROGRAMAÇÃO

01/08 - (5ª feira) - 14:00h - Profissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: DRIP CAKE, NAKED CAKE, SEMI NAKED

  • Aprenda a fazer os bolos tendência!
  • Como fazer uma massa deliciosa e fofa, montagem com recheios firmes e saborosos.
  • Como aplicar o drip cake e cobertura de semi naked cake.
  • Para participar - R$ 35,00



03/08 (SÁBADO) - 09:00hProfissional Loide Cruz

MARTINI - CURSO: BEM CASADO E PÃO-DE-MEL

  • Nesta aula você aprenderá como preparar e decorar para venda essas duas deliciosas receitas.
  • Sugestões de recheios e embalagens.
  • Para participar - R$ 35,00


06/08 - (3ª feira) - 14:00h - Profissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: SALGADOS ASSADOS

  • Aprenda a fazer quiches, empadinha, pastel de forno, esfiha, cachorrinho e mini pizza.
  • Para participar - R$ 35,00


08/08 - (5ª feira) - 14:00h - Profissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: BRIGADEIROS GOURMET

  • Aprenda a fazer brigadeiro de creme brullè, whisky, café, pralinê, especiarias, caramelo, explosivo, entre outros.
  • Para participar - R$ 35,00


13/08 - (3ª feira) - 14:00h - Profissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: PÃO DE MEL E ALFAJOR

  • Venha aprender a fazer pão de mel molhadinho e fofo, com dicas de decoração e alfajor uruguaio com recheio de doce de leite e dicas de recheios gourmet.
  • Para participar - R$ 35,00


15/08 - (5ª feira) - 14:00h - Profissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: FESTIVAL DE QUINDINS

  • Aprenda a fazer quindim tradicional, de nozes, café, brigadeiro, entre outras dicas de sabores.
  • Para participar - R$ 35,00


17/08 (SÁBADO) - 09:00hProfissional Valmir Oliveira

CIERS - CURSO: FOLHADOS

  • Aprenda a fazer a massa base e também os clássicos: croissant, palmiers, mil folhas, strudel de banana, empadinha, trança de maçã, cestinha, strudel, voul au vin, cachorrinho.
  • Para participar - R$ 35,00

20/08 (3ª feira) - 14:00hProfissional Valmir Oliveira

CIERS - CURSO: DOCES DE BALCÃO

  • Aprenda a fazer as delícias: bomba de chocolate, bomba de creme, panelinha de coco, tartelete de maçã, tartelete de frutas.
  • Para participar - R$ 35,00

22/08 - (5ª feira) - 14:00h - Profissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: COBERTURAS PARA BOLOS E BICOS

  • Aprenda a fazer buttercream, merengue italiano, ganache, glacê real, brigadeiro em ponto de bico.
  • Utilização da manga e bicos de confeitar.
  • Para participar - R$ 35,00

24/08 (SÁBADO) - 09:00hProfissional Loide Cruz

MARTINI - CURSO: BOLO DE ANDARES

  • Nesta aula você irá aprender a fazer bolo coberto com sustentação, decorado com flores de açúcar.
  • Receita de massa e recheio.
  • Para participar - R$ 35,00

27/08 - (3ª feira) - 14:00h - Profissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: BOLO NO POTE

  • Aprenda a fazer tortas em versão pote para vender e lucrar: massa, recheios doces e salgados, muitas dicas.
  • Para participar - R$ 35,00

29/08 - (5ª feira) - 14:00h - Profissional Cláudia Vitória

MARTINI - CURSO: TORTAS TRADICIONAIS

  • Aprenda a fazer mais pedidas tortas: Marta Rocha e Macron.
  • Para participar - R$ 35,00

 
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